So bereiten Sie köstliche Vollkornprodukte zu

So bereiten Sie köstliche Vollkornprodukte zu

In den letzten Jahren ist gesunde Ernährung zu einem heißen Thema geworden und Vollkornprodukte werden wegen ihres reichhaltigen Nährwerts, ihres geringen Fettgehalts und ihres hohen Ballaststoffgehalts hoch gelobt. In diesem Artikel werden die angesagten Inhalte im Internet der letzten 10 Tage zusammengefasst, um Ihnen kreative Möglichkeiten zum Verzehr von Vollkornprodukten vorzustellen und strukturierte Daten anzuhängen, die Ihnen dabei helfen, Ihre Kochkünste leicht zu erlernen.

1. Nährwert von Vollkornprodukten

Zu den Vollkornprodukten gehören Hirse, Mais, Hafer, Buchweizen, rote Bohnen, Mungobohnen usw., die reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen sind. Im Folgenden finden Sie einen Nährwertvergleich gängiger Cerealien und Körner:

2. Kreative Möglichkeiten, Vollkornprodukte zu essen

1.Haferflocken-Joghurtbecher: Haferflocken und Joghurt schichten, Früchte und Nüsse hinzufügen, im Kühlschrank aufbewahren und essen, erste Wahl zum Frühstück.

2.Mehrkornpfannkuchen: Hirsemehl, Maismehl und Mehl mischen, zu Pfannkuchen verteilen, mit Gemüse und Eiern servieren, gesund und lecker.

3.Klebreiskuchen mit roten Bohnen: Rote Bohnen werden gekocht und dann mit Klebreis vermischt und gedünstet. Es ist weich und süß und eignet sich für Snacks.

4.Kalte Buchweizennudeln: Soba-Nudeln werden gekocht und in kaltes Wasser getaucht, dann mit Gurkenschnitzen, Eiern und Soße serviert. Es ist eine tolle Möglichkeit, sich im Sommer abzukühlen.

3. Kochkenntnisse und Vorsichtsmaßnahmen

1.Vorher einweichen: Harte Körner wie Bohnen und brauner Reis müssen vorher 2–4 Stunden eingeweicht werden, um die Garzeit zu verkürzen.

2.Kontrolle der Wassermenge: Beim Kochen von Mehrkornreis sollte die Wassermenge etwa das 1,5- bis 2-fache der Menge von Mehrkornreis betragen, um zu vermeiden, dass es zu trocken oder zu dünn wird.

3.Mit Gewürzen kombinieren: Mehrkorn hat einen leichteren Geschmack und kann mit Honig, Nüssen oder Gewürzen kombiniert werden, um den Geschmack zu verstärken.

4.schrittweise AnpassungWer zum ersten Mal Getreide isst, dem wird empfohlen, mit einer kleinen Menge zu beginnen und den Anteil schrittweise zu steigern.

4. Rangliste beliebter Getreiderezepte im Internet

5. Lagerungsmethoden für Vollkornprodukte

1.Verschlossen aufbewahren: Zum Schutz vor Feuchtigkeit und Insekten luftdichte Gläser oder Vakuumbeutel verwenden.

2.Umgebung mit niedrigen Temperaturen: Es wird empfohlen, es im Sommer gekühlt zu lagern, um die Haltbarkeit zu verlängern.

3.Geheimhaltung: Lagern Sie verschiedene Getreidesorten getrennt, um eine Geruchsübertragung zu vermeiden.

4.Regelmäßige Inspektion: Einmal im Monat kontrollieren und verdorbenes Getreide umgehend entfernen.

Mit den oben genannten Methoden und kreativen Rezepten können Sie ganz einfach zu Hause köstliche und gesunde Mehrkorn-Delikatessen zubereiten. Der konsequente Verzehr von Vollkornprodukten kann nicht nur die Darmgesundheit verbessern, sondern auch zur Gewichtskontrolle beitragen. Für den modernen Menschen ist es eine kluge Entscheidung, seine Gesundheit zu erhalten.