Wie man Geleegras macht
In den letzten 10 Tagen kam es im Internet zu heftigen Diskussionen über sommerliche Köstlichkeiten, wobei Geleegras als traditionelles Sommerdessert große Aufmerksamkeit erregte. Dieser Artikel gibt Ihnen eine detaillierte Einführung in die Produktionsmethode von Geleegras, basierend auf aktuellen aktuellen Themen, und fügt strukturierte Daten als Referenz bei.
1. Hintergrund aktueller aktueller Themen
Laut Netzwerkdatenanalyse waren die folgenden Themen die wichtigsten Diskussionsthemen im Zusammenhang mit Jellygrass in den letzten 10 Tagen:
| Rangliste | Themenschlüsselwörter | Hitzeindex | Hauptdiskussionsplattform |
|---|---|---|---|
| 1 | Kühlende Rezepte für den Sommer | 987.000 | Xiaohongshu/Douyin |
| 2 | Traditionelle Dessertinnovation | 652.000 | Weibo/Bilibili |
| 3 | Herstellung von Pflanzengelee | 538.000 | Gehe in die Küche/Zhihu |
2. Der gesamte Prozess der Herstellung von Geleegras
1. Materialvorbereitung (für 4 Personen)
| Materialname | Dosierung | Bemerkungen |
|---|---|---|
| Getrocknetes Geleegras | 50g | Es werden 100g frisches Gras benötigt |
| klares Wasser | 2000 ml | geteilte Nutzung |
| Essbares Alkali | 3g | Optional |
| Stärke | 30g | Am besten eignet sich Süßkartoffelstärke |
2. Detaillierte Erläuterung der Produktionsschritte
(1)Reinigungsprozess: Das Geleegras 15 Minuten in Wasser einweichen, 3-4 Mal sorgfältig ausspülen, um Verunreinigungen zu entfernen
(2)Aufkochen und extrahieren: 2000 ml Wasser aufkochen, Geleegras dazugeben und bei mittlerer Hitze 30 Minuten köcheln lassen, bis die Suppe dunkelgrün wird.
(3)Filtration und Trennung: Verwenden Sie Gaze, um den Saft herauszufiltern. Um die Saftausbeute zu erhöhen, kann der Grasrückstand zweimal aufgekocht werden.
(4)Verfestigung: Die Stärke mit etwas kaltem Wasser vermischen, langsam in die scharfe Soße gießen, umrühren und bei schwacher Hitze kochen, bis sie eindickt.
(5)Kühlen und formen:In einen Behälter füllen und 2 Stunden lang auf natürliche Weise abkühlen lassen oder 1 Stunde lang im Kühlschrank lagern, um die Verfestigung zu beschleunigen
3. Empfehlungen für innovative Ernährungsmethoden
| Innovative Kombination | Zutaten erforderlich | Passend zur Szene |
|---|---|---|
| Fruchtgelee | Mango-/Wassermelonenwürfel | Nachmittagstee |
| Milchtee-Gelee | Braune Zuckerperlen + frische Milch | Stil eines Dessertladens |
| Scharf-saures Gelee | Knoblauch-/Chiliöl | Vorspeisen |
4. Häufig gestellte Fragen
F1: Warum lässt sich das Gelee nicht leicht verfestigen?
A: Mögliche Gründe: ① Unzureichender Stärkeanteil ② Unzureichende Kochzeit ③ Verwendung von minderwertigen Rohstoffen
F2: Wie bewahrt man Geleereste auf?
A: Empfehlungen: ① Nicht länger als 3 Tage im Kühlschrank lagern ② In Stücke schneiden und in kaltem Wasser einweichen ③ Wiederholtes Einfrieren und Auftauen vermeiden
5. Ernährungstipps
| Nährwertangaben | Inhalt pro 100g | Wirksamkeit |
|---|---|---|
| Ballaststoffe | 2,3g | Fördern Sie die Darmmotilität |
| Pflanzengummi | 1,8g | Schönheit und Schönheit |
| Spurenelemente | Verschiedene | Wärme ableiten und Sommerhitze lindern |
Mit der Beliebtheit gesunder Ernährungskonzepte gewinnt Jelly Grass, eine natürliche und zusatzstofffreie traditionelle Delikatesse, wieder an Glanz. Versuchen Sie es nach der Methode in diesem Artikel zu machen, Sie können nicht nur den Spaß am Heimwerken genießen, sondern auch im Sommer einen kühlen Komfort genießen.
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